Cafés de excelência são celebrados no sudoeste de minas em premiação de concurso regional

Agropecuária

Publicado quinta, 16 de outubro de 2025

Em 10 de outubro, o Sudoeste de Minas foi palco de uma celebração à qualidade e à tradição cafeeira da região. A cerimônia de premiação da edição 2025 do Concurso de Qualidade dos Cafés do Sudoeste de Minas reuniu produtores, especialistas e autoridades para reconhecer os cafés de destaque entre as 55 amostras inscritas.

Promovido pela Associação dos Cafeicultores do Sudoeste de Minas, em parceria com o SEBRAE e a EMATER-MG, o concurso tem como objetivo valorizar e dar visibilidade aos cafés especiais produzidos localmente. “Foram 55 amostras de alta qualidade que demonstram o engajamento da região e o potencial das nossas propriedades”, destacou Fernando Barbosa, presidente da Associação.

O governador de Minas Gerais, Romeu Zema, enviou uma mensagem em vídeo para o evento, reforçando o compromisso do governo com o setor: “É uma satisfação celebrar a premiação do Concurso de Qualidade de Cafés do Sudoeste de Minas. A minha gestão segue trabalhando para que o agro e toda a cultura cafeeira continuem avançando em Minas”.

A organização do concurso contou com uma comissão técnica dedicada, liderada por Juliana Paulino, que enfatizou o rigor e a transparência do processo: “Buscamos as melhores referências do mercado, focando na melhoria contínua e transparência no concurso”.

A etapa de torra foi conduzida pela empresa Kaleido, sob liderança do mestre Renato Cipriani e sua equipe de especialistas. Como reconhecimento, o produtor com a maior nota geral, Caio Pimenta Junqueira, da Fazenda Santo Amaro (São Sebastião do Paraíso), recebeu um torrador de última geração avaliado em R$ 22 mil. Em gesto de generosidade, Junqueira doou o equipamento à Associação dos Cafeicultores: “Quero contribuir para que a região seja cada vez mais reconhecida e valorizada”, afirmou.

A avaliação das amostras seguiu o rigoroso protocolo da Specialty Coffee Association (SCA), conduzida por uma comissão julgadora formada por oito QGraders certificados e calibrados. Paula Santini, Head Judge, ressaltou a excelência do grupo: “Elevamos a barra, contando apenas com QGraders calibrados e certificados. Com oito avaliadores, a chance de empate ou desvio é muito baixa”.

Os resultados foram mantidos em sigilo até o momento da revelação, feita pelo auditor Clóvis de Piza, da Emater. “A segurança e imparcialidade são fatores chave de credibilidade para um concurso como esse, vencendo quem realmente apresentou os melhores cafés”, concluiu.

O evento reafirma o protagonismo do Sudoeste de Minas na produção de cafés especiais e reforça o compromisso da região com a excelência e inovação no setor cafeeiro.

FINALISTAS

1o lugar - Categoria Café Cereja Descascado

85,75 pontos SCA - Frutas vermelhas, mel, floral, melaço, flor de laranjeira, caramelo, finalização doce

Luiz Augusto de Almeida Campos - Fazenda Bella Terra - São Sebastião do Paraíso / MG

2o lugar - Categoria Café Cereja Descascado

83,72 pontos SCA - Chocolate amargo, manteiga fresca, melaço, garapa, favo de mel, frutas amarelas

João Onofre da Silva - Sitio Douradinha - São Pedro da União / MG

3o lugar - Categoria Café Cereja Descascado

82,94 pontos SCA - Chocolate, nozes, caramelo, melaço, avelã, doce de leite, corpo cremoso, acidez equilibrada

Armando Santos Júnior - Fazenda Cambuí - Muzambinho / MG

CATEGORIA CAFÉ FERMENTADO

1o lugar - Categoria Café Fermentado